上乘“家”境
“在马会会所里,会员不是这里的宾客,而是这里的主人,我们的任务就是给他们营造出一个家的感觉。”公关经理陈怡杉一边带路,一边向我介绍。在参观客房的途中,不时有服务人员微笑着向我们打招呼。微笑里没有刻意的迎合,也没有做作的派头,而是朋友和家人般的亲近。
90间面积相等、格局相同的客房为会员提供的是家一般的温暖。这90间客房是大的家,内部设施不亚于任何一家五星酒店,在细节安排上,更是丝丝入扣。由于面积宽敞,客房间的距离使得它们又相对独立,成为独门独院的私密花园。每间客房的房门上都安有精致的把手,会员用钥匙开启房门的时候,俨然是开启自家家门的主人姿态。“这些客房有没有等级之分”?我问公关经理陈怡杉。她笑着向我解释道:“在会所,所有的会员都是平等的,没有高低贵贱之分,因此客房也都一应平等。”也是,你有见过家人之间有高低贵贱之分的吗?
虽说真正高品质的会所不仅仅是一个为会员提供膳食的高级餐厅,它更多的是为会员创造一个属于同一阶层的共同圈子,使得会员在此得以快速找到他们的同类,并保持这种长久不变的类聚关系。但是,好比是会员们的“妻子”的会所要想留住他们的心,还必须得先留住他们的胃。这里的“北京凯旋”餐厅包括了最纯正的中餐及各大菜系精品,“幸运阁”餐厅则奉献高端港派粤式菜、“百俊咖啡厅”成为会员宴请佳人享用正宗西式大餐的青睐之所, 而“Derby Bar”则为会员提供美酒和雪茄的品鉴。
铜马雕像
会所美食
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