27岁的设计师格雷琴（Gretchen R ehrs）在自己时髦的画作上粘贴健康的水果和蔬菜，特别是蘑菇、莴苣、洋蓟、蓝莓和西瓜等。辣椒则可以成为哈伦裤，萝卜片变身百褶裙，薯条充当衣服的边缘。在她分享了这些食物创意设计后，其Instagram账户上已新增超过8万名粉丝。
　　格雷琴说：“2016年，我开始做这个设计的时候就是玩玩而已，12月的时候我在加州，当时在跟一个住在寒冷东北部的朋友开玩笑，我就拿本地新鲜的水果画了一幅画。”

    她最喜欢的作品也是她早期的一个创作。这个作品非常荒谬，速写的是一个纤细的模特顶着一个金色的波波头，戴着太阳眼镜，穿着高跟鞋，而最吸睛的地方便是身穿由黄色香蕉制成的连身衣。腿部有两支香蕉，香蕉皮包裹着她的身体，香蕉梗当作头上的小帽子，一个新潮的女性就诞生了。水果模特的创意自此开始。

　　她将模特画得又高又瘦，人们经常可以在时尚工作室看到这种典型的时尚素描。除了Lady Gaga之外，不可能再有人在现实生活中穿蔬菜衣服，但是这些特别的轮廓和大胆的色彩会让成衣也鲜活地展现在人们身上。

　　旧金山的居民们希望能够穿着精致的小礼服，戴上高档头饰，裙袍及地。而格雷琴仅仅只用笔、白菜、黄瓜、牡蛎和培根来完成这些美妙的作品。她说：“通常，食品让我想起了我在学校学习时的速写或是在跑步时跑道上服装的轮廓，而我只是在这些轮廓旁多添了几笔。最简单的食物往往是最天然华丽的，紫甘蓝、西蓝花、洋蓟等，它们本身就是一件艺术品。

　　2015年，她运用自己的水果模特重新创作纪梵希、吴继刚、韦思戈登和时尚芭莎的设计走秀设计作品，重新想象吴继刚创作的粉色貂皮大衣，用粉红色的桃子皮来进行装点，甚至用果核来制作钱包。不可置否的是，她在食品艺术设计上面很有造诣，但是格雷琴并不会将蔬菜沙拉或芝士碟摆放的那么完美，晚宴来临时，还是会狼吞虎咽的吃掉，对她而言，似乎光学比味觉更重要。